Torta od sira – cheesecake

4 Mar

Torta od sira se priprema ma sledeći način: topite puter usput pazeći da ne poprimi tamnu boju. Sipajte brašno i dok se to prži, dodajte mleko i neprekidno mešajte varjačom da biste izbegli gomilice u vidu grudvica.

Kuvajte nekoliko minuta, a zatim sklonite sa štednjaka. Tada umutite žumanca, izrendajte kačkavalj, dodajte biber, so, muskatni oraščić i šam od belanaca u koji ste dodali sitno iseckan peršunov list.

Tepsiju namažite prethodno pripremljenim puterom, dodajte prezle da se masa ne bi zalepila i sipajte pripremljeno testo i opet sipajte malo prezli. Torta se peče u rerni dok površinski sloj ne postane rumen. Nakon što malo odstoji, secite na kocke ili kriške i služite.

Evo i potrebnih sastojaka:

Povezani tekstovi:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close