Torta od mlevenog mesa i pavlake

22 Mar

Torta od mlevenog mesa i pavlake se priprema na sledeći način: u umućen puter sipajte 4 supene kašike pavlake, brašno i so. Pripremite kompaktno testo loptastog oblika. Uvijte ga u foliju. Nakon 2 sata razvijte oklagijom testo, koje treba da ima debljinu oko 2 cm. Tada postavite testo u kalup okruglog oblika koji ste namazali puterom i brašnom.

U zagrejanom ulju pržite kockice crnog luka, začinite iseckanim listom peršuna i sa tim sjedinite mleveno meso. Ovu masu nakratko pržite i nanesite na testo u kalupu. Ostavite prazan prostor (4 cm) na rubovima testa. Preostalu količinu pavlake umutite sa jajima i sipajte preko mase. Dodajte malo soli i rendani parmezan. Rubove testa koji su slobodni izvan ruba modle, povijte ka unutrašnjoj strani.veoma blagim pritiscima. Odgovarajuća je prosečna temperatura narednih 40 minuta.

Evo i potrebnih sastojaka:

Povezani tekstovi:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close