Dodaci jelima

9 Mar

Sigurno vam je puno puta do sada nedostajalo vreme ili ideja, onda kada ste svoju trpezu želeli da obogatite sa što više zanimljivog i ukusnog sadržaja, koji će predstavljati dodatak jelu.

Zato, podelićemo sa vama nekoliko brzih i veoma praktičnih recepata i predstavićemo vam način pripreme dodataka jelu, za koje vam neće trebati puno uloženog vremena, niti puno novca, pa čak ni kulinarske veštine, a vi, vaši ukućani ili gosti bićete prezadovoljni ukusom.

Prvi takav dodatak koji želimo da vam predstavimo, jesu ukusni i hrskavi brusketi sa maslinovim uljem i belim lukom.

Za pripremu ovog dodatka jelu, potrebno vam je:
– francuski hleb iseckan na jednake kriške debljine oko 1 cm
– šoljica maslinovog ulja
– jedna manja glavica belog luka
– malo soli

Glavicu belog luka očistite i ispasirajte u presi za luk ili sitno iseckajte i posolite po želji, zatim preko belog luka sipajte maslinovo ulje i dobro promešajte. Dobijenu smesu premažite preko svake kriške francuskog hleba i složite u pleh. Pleh stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite nešto manje od 10 minuta, dok brusketi ne dobiju blago požutelu nijansu, a beli luk na njima blago bakarnu.

Ispečene bruskete, idealno je ako poslužite uz svež, iseckan i posoljen paradajz, kačkavalj ili masline, ili kao dodatak uz ukusno pripremljenu ribu ili piletinu. Takođe, bruskete možete grickati i neobavezno kao grickalice, recimo uz omiljeni film, bez ikakvih drugih dodataka uz njih.

Drugi dodatak jelu, jesu takozvani prstenovi od crnog luka. Za pripremu ovog dodatka, potrebno vam je:
– par većih glavica crnog luka
– malo soli
– brašno ili prezle
– 2 jajeta

Glavice crnog luka, najpre očistite i isecite na kolutove debljine pola centimetra, iz nih izvadite nekoliko središnih kolutića, tako da završni kolutovi, izgledaju kao prstenovi. Dva jajeta umutite kao smesu za pohovanje i posolite po želji. Prstenove od luka zatim uvaljajte u brašno ili prezle, zatim u jaja i pohujte. Pohovanje je gotovo onda kada prstenovi od luka budu tamno bakarne boje, tada ih izvadite i servirajte uz jelo po sopstvenoj želji.

Povezani tekstovi:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close