Crno-beli rolat recept

11 Feb

Namirnice:

jaja – 4 kom.
šećer – pola šolje
vruća voda – 2 supene kašike
rendana čokolada za kuvanje – 70 grama
prašak za pecivo – 1 kafena kašičica
brašno – pola šolje
slatka pavlaka – 2 kom.
prah šećer – 2 kafene kašičice
komadići rendane čokolada ili čokoladne mrvice (radi dekoracije) po potrebi

Postupak:

Odvojiti žumanca od belanaca. Mikserom mutiti žumanca i količinu šećera, sipati vruću vodu, zagrejanu čokoladu, zatim brašno u koje ste prethodno dodali prašak za pecivo. Izmutiti sneg od belanaca i sipati ga u prethodno dobijenu smesu. Podmazati pleh i staviti na pečenje u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Dužina pečenja je desetak minuta. Navlažiti krpu i po njoj rasporediti kristal šećer. Kada je kora ispečena, prebaciti je na krpu, napraviti rolat i odstaviti da se ohladi. Mikserom napravite smesu od pavlake i prah šećera i tom smesom premazati ohlađeni rolat. Dekorisati pomoću komadića rendane čokolade ili čokoladnih mrvica.

Povezani tekstovi:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close