Brzi rolat recept

10 Feb

Namirnice:

mleveni keks – 500 grama
mleko – 2 decilitra
prah šećer – 250 grama
čokolada za kuvanje – 100 grama
margarin – 150 grama
kokos – 200 grama
rendana čokolada ili čokoladne mrvice (radi dekoracije) – po potrebi

Postupak:

Izmešati mleveni keks i otopljenu čokoladu i sipati zagrejano mleko u koje je prethodno dodat prah šećer – 125 grama. Rasporedite smesu po papiru ili foliji za pečenje i staviti u zagrejanu rernu. Zatim mikserom izmutiti zagrejani margarin i prah šećer – preostalih 125 grama, pa sipati svu količinu kokosa. Dobijenim penastim filom namazati ispečenu koru, uviti rolat i ukrasiti rendanim komadićima čokolade ili čokoladnim mrvicama