Atkinsova dijeta

16 Jul

Atkinsova dijeta podrazumeva ograničeno konzumiranje ugljenih hidrata kako bi se metabolizam sa trošenja glukoze kao energije tokom vremena prebacio na to da troši uskladištene masnoće kao energiju. Ovaj proces, nazvan ketoza , počinje kada je nivo insulina nizak. Kod zdravih ljudi, taj proces započinj odmah nakon buđenja, pre jela. Tad je insulin najniža jer je tad i nivo glukoze u krvi nizak. Ketoza lipida, odnosno masti, počinje kada se neki od lipida koji se nalaze u masnim ćelijama prebace u krvi i time se koristi za energiju. Ako se ne smanji unos kalorija iz ugljenih hidrata, telo neće biti u mogućnosti da prerađuje masnoće ketozom, jer će nivo glukoze u krvi konstantno biti visok.

Ova dijeta ima četiri faze:

Prva faza , ,,indukciona” traje dve nedelje kako bi se telu obezbedila mogućnost da prvilno vrši proces ketoze, koja podrazumeva da vaše telo bude na svom alternativnom izvoru energije, odnosno uskladištenim masnoćama. Ovo je faza koja zahteva najveću restrikciju ugljenih hidrata u celoj dijeti. Dozvoljeno je svo povrće, u svežem obliku, dok se mogu kuvati samo povrća sa niskim glikemijskim indeksom, kao što su kelj ili brokoli. Ostatak menija se sastoji od mesa , riba, školjki, piletine, jaja i tvrdih sireve, koji se u ovoj fazi ipak koriste u ograničenim količinama.

Druga faza je faza početka gubljenja kilograma. Tokom nje postepeno povećavate dnevnu dozu ugljenih hidrata, nedelju za nedeljom. Polako uvodite veću količinu i raznovrsnost povrća, mlečnih proizvoda kao što su pavlaka i jogurt, orahe i bobičasto voće… vreme trajanja ove faze je individualno.

Nakon toga, sledi faza održavanja. Nastavljate sa postepenim povećanjem ugljenih hidrata dok ne pronađete nivo ugljenih hidrata na kojima možete zaustaviti gubljenje težine. Iz toga ćete znati koji nivo ugljenih hidrata vaše telo će tolerisati u budućnosti. Ova faza je planirana tako da izbegne naglo vraćanje kilograma i posledice povratka na stari način ishrane, koja je prouzrokovala problem na prvom mestu, što je glavna zamerka mnogih dijeta sa kalorijskim deficitom.

Ta finalna faza je dostignuta kada ste dostigli svoj cilj mršavljenja i našao najviši nivo ugljenih hidrata u kojima možete održavati svoju težinu ili osećaju najbolje. Ako radite prekršite režim održavanja , sve što treba da uradite je da se vrati na indukciju ishrani za nekoliko dana da ponovo počnete ketoza.

Povezani tekstovi:

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. više informacija

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close